Los resultados precisos de las pruebas de colesterol son un factor importante para determinar su riesgo de enfermedad cardíaca. Más de 35 millones de estadounidenses tienen niveles de colesterol lo suficientemente altos como para ponerlos en riesgo significativo de enfermedad cardiovascular. Es posible que deba observar lo que come antes de una prueba de colesterol porque algunos componentes de una prueba de colesterol estándar son sensibles a la ingesta de alimentos.
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Lipid Panel
Un panel de lípidos generalmente mide varias sustancias asociadas con el colesterol, como LDL, HDL, triglicéridos y colesterol total. La comida no afecta inmediatamente el LDL y HDL. El colesterol total y los triglicéridos son sensibles a la ingesta de alimentos. Tendrá que ayunar de 9 a 12 horas antes de extraer su sangre para obtener un perfil de lípidos. Esto significa que no puede tener nada, excepto agua, para comer o beber antes de su análisis de sangre.
Triglicéridos
Los alimentos elevan los niveles de triglicéridos. Sus niveles de triglicéridos pueden aumentar de 5 a 10 veces más después de una comida, de acuerdo con LabTestsOnline. org. La mayoría de los laboratorios le indican que ayune antes de someterse a prueba de triglicéridos. Existe un interés reciente en medir los niveles de triglicéridos que no se mueren porque pueden ser más indicativos del estado normal de triglicéridos de una persona.
Alimentos y triglicéridos
Los triglicéridos son especialmente sensibles a los alimentos azucarados, el exceso de calorías y la grasa. La mayoría de las grasas en los alimentos y en el cuerpo se encuentra en la forma química de los triglicéridos, según la American Heart Association. No se deje llevar por dulces postres antes de extraer su sangre si normalmente no come dulces. Su cuerpo convierte el exceso de calorías en triglicéridos y los almacena en las células de grasa hasta que el cuerpo necesita energía. Evite comer en exceso durante los días previos a la realización de análisis de sangre para obtener una medición precisa de triglicéridos.
Dieta normal
Debe comer normalmente durante la semana anterior a la verificación del colesterol para tener una idea precisa de su riesgo de enfermedad cardíaca. Evite los alimentos ricos en grasas trans, grasas saturadas y colesterol si normalmente no come alimentos grasos. Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y colesterol son la causa principal del colesterol alto.
Alcohol
El alcohol causa un aumento dramático en los triglicéridos. No debe beber alcohol durante al menos 24 horas antes de hacerse análisis de sangre para determinar los niveles de colesterol. El vino puede aumentar el HDL, o colesterol bueno, pero no debe beber alcohol antes de su análisis de sangre.
Riesgos
Comer alimentos o beber bebidas, especialmente alcohol, elevará los niveles de triglicéridos y colesterol total. Un médico puede prescribir un curso de tratamiento innecesario si no sabe que se obtuvo la sangre mientras el paciente estaba en ayunas.
Beneficios
El beneficio de una verificación de colesterol precisa es que le proporciona una evaluación precisa de su riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca. Puede controlar su colesterol comiendo una dieta saludable, haciendo suficiente ejercicio y no fumando ni bebiendo en exceso. Es posible que deba tomar medicamentos para controlar sus niveles de colesterol.
