Nuestra composición corporal es tan única como nuestras huellas dactilares, pero algunas proporciones generales para individuos sanos son constantes. Los seres humanos están formados por algunos componentes básicos, como los huesos, los músculos y la grasa, y el porcentaje de cada uno de estos componentes en relación con la masa corporal total difiere según el sexo y la genética. En general, sus huesos representan aproximadamente el 15 por ciento de su masa corporal total.
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Cómo los bloques de construcción del hueso contribuyen a la masa corporal
Las diferentes partes del cuerpo humano se pueden reducir a unos pocos bloques de construcción básicos que conforman sus huesos Y todo lo demás. De hecho, el 96. 2 por ciento de tu cuerpo está formado por solo cuatro elementos: hidrógeno, oxígeno, carbono y nitrógeno. La mayoría de estos elementos se encuentran en forma de agua, que representa del 55 al 65 por ciento de la masa corporal en adultos sanos y bien hidratados. Incluso sus huesos contienen una buena cantidad de agua: hasta el 31 por ciento, según la USGS Water Science School. El calcio, el elemento que muchas personas asocian comúnmente con los huesos, constituye solo el 1. 5 por ciento de los elementos en el cuerpo humano en masa.
Peso esquelético y masa corporal
La densidad ósea es un buen indicador de su peso y masa corporal. La densidad relativa de sus huesos puede predecir su masa corporal en un 87 por ciento utilizando dos métodos: medir su densidad mineral ósea (DMO) y calcular el área de la sección transversal del fémur proximal. La combinación de estos métodos es uno de los mejores indicadores actuales de obesidad para restos esqueléticos. Esto indica que la masa de tus huesos es proporcional a tu peso. Los individuos más pesados u obesos tendrán huesos más densos, y sus esqueletos formarán un porcentaje similar de su masa total.
¿Qué significa la masa ósea para la masa de su cuerpo?
Si realiza un seguimiento de la masa ósea, existe una buena probabilidad de que esté controlando los indicadores de obesidad u otra enfermedades relacionadas también. Si bien la masa ósea como un porcentaje de la masa corporal total puede no variar considerablemente, su porcentaje de grasa definitivamente varía de acuerdo con su peso. Verificar su índice de masa corporal (IMC) usando una calculadora de IMC puede ayudarlo a determinar si su composición corporal se asemeja a la de un individuo sano de la misma altura y sexo. La composición corporal de todos puede ser única, pero la cintura y el peso son indicadores sólidos de la salud general y de los factores de riesgo asociados con la obesidad.
Cultivando la densidad ósea sana
Si le preocupa mantener la masa ósea, existen varias estrategias para mantener una densidad ósea saludable y una buena salud esquelética.Los ejercicios de impacto como correr y saltar, realizados con moderación, estimulan el crecimiento óseo y un aumento en la densidad ósea en individuos de todas las edades. En un estudio realizado por Kerri M. Winters-Stone de la Universidad de Salud y Ciencia de Oregon, los sujetos que complementaron el ejercicio de alto impacto con entrenamiento con pesas vieron aumentos de densidad ósea adicionales, con aumentos de hasta 2 por ciento en la columna vertebral para las personas que implementaron peso entrenamiento en la parte superior del cuerpo y las piernas.
El calcio, la clave a menudo discutida para la salud ósea, no ha demostrado la misma promesa científica; un estudio realizado por el Departamento de Medicina de la Universidad de Auckland no encontró ninguna relación entre la dieta y el calcio suplementario y la densidad ósea, en un grupo de candidatos de más de 13,000 individuos.
Advertencias para la osteoporosis
Las personas con mayor riesgo de osteoporosis: "una enfermedad de los huesos que ocurre cuando pierdes demasiado hueso, haces demasiado poco hueso o ambos", según la Fundación Nacional de Osteoporosis: incluye mujeres, mayores de 50 años, mujeres con menopausia, personas con un historial familiar de la enfermedad, personas con bajo peso corporal y una estructura pequeña y aquellos que tienen huesos rotos o altura perdida.
La organización también toma nota de los factores de riesgo que se pueden manejar, como obtener suficiente calcio y vitamina D; comiendo suficientes frutas y vegetales; limitar la proteína, el sodio y la cafeína en su dieta; mantener un estilo de vida activo; no fumar; limitar el alcohol; y mantener un peso saludable.
La Guía de alimentos ricos en calcio de la NOF incluye lácteos, productos agrícolas, mariscos y más.
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