La alimentación limpia es un programa de dieta basado en la idea de que la mejor manera de comer es disfrutar abundantemente alimentos integrales; es decir, alimentos tan cercanos a su estado natural y usted puede obtenerlos. Esto significa comer frutas y verduras frescas, granos enteros y proteínas magras en lugar de alimentos preenvasados, procesados o comida rápida. La alimentación limpia también se compromete a reemplazar las grasas saturadas con grasas saludables. Muchos en el plan no cuentan calorías, sino que confían en alimentos sanos de buena calidad.
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Paso 1
Coma muchas frutas y verduras. Elija alimentos frescos sin procesar sobre productos enlatados o procesados. Los entusiastas de la comida limpia creen que estábamos destinados a sobrevivir con frutas y verduras frescas y que su procesamiento reduce su valor nutricional y contenido de fibra y agrega sal, grasa, azúcar y productos químicos. Elija fruta en lugar de jugo de fruta y si debe recoger una verdura procesada, congelado es siempre mejor que la lata.
Paso 2
Equilibre las proteínas y los carbohidratos complejos. Incorpore granos integrales como el arroz integral o el mijo sobre los granos procesados. Coma carnes magras y elija carnes orgánicas o de pasto cuando sea posible, ya que estos alimentos generalmente no contienen pesticidas, hormonas y aditivos. Ase a la parrilla, ase a la parrilla o cocine al vapor sus carnes en lugar de freírlas.
Paso 3
Evite los refrescos y las bebidas azucaradas y altas en calorías. Siga al inquilino de la comida limpia que tiene como objetivo eliminar los azúcares agregados de la dieta. Elija agua o té para sus bebidas, o jugo sus propias frutas y verduras y disfrútelas sin agregar azúcares o conservantes.
Paso 4
Intercambia grasas malas por grasas buenas. Uno de los aspectos más importantes de una alimentación limpia es eliminar las grasas saturadas de la dieta. Estas grasas pueden elevar sus niveles de colesterol y aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Además, debe evitar las grasas trans, un tipo de grasa procesada que su cuerpo no puede absorber. Estas grasas luego se acumulan en sus arterias y pueden aumentar su riesgo de enfermedad. Reduzca su ingesta de grasas saturadas y grasas trans al evitar la comida rápida y los alimentos procesados, y elija cortes magros de carne. Obtenga sus calorías de grasa de alimentos como nueces y pescado graso.
Paso 5
Coma varias comidas pequeñas para mantener el azúcar en la sangre estable y evitar comer en exceso. Elija refrigerios como nueces, lácteos bajos en grasa o sin grasa, y frutas y vegetales. Tenga en cuenta que algunas personas que viven con un estilo de vida limpio no comen productos lácteos, mientras que otras adaptan la alimentación limpia a un estilo de vida vegetariano.
