Parece que cada día hay un nuevo descubrimiento acerca de cierto tipo de alimento y sus nuevos beneficios para la salud. Uno de estos descubrimientos incluye alimentos como pimientos picantes y especias como la pimienta de cayena. La investigación muestra que agregar especias y / o pimientos picantes a su dieta no solo agrega más sabor y patada, sino que también proporciona otros sorprendentes beneficios para la salud.
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Beneficios para la salud de los alimentos picantes
Comer y / o agregar alimentos picantes a su dieta proporciona muchos beneficios saludables. Un estudio de 1999 en el "British Journal of Nutrition" por M. Yoshioka y sus colegas descubrieron que las mujeres que agregaban especias a sus comidas de la mañana, como la salsa picante, comían menos calorías y grasas durante el resto del día, lo que puede conducir a una cintura más delgada. Los compuestos que componen los alimentos picantes y las especias, como la curcumina y la capsaicina, proporcionan beneficios adicionales para la salud, como la recuperación muscular después de un entrenamiento intenso y un impulso general en la felicidad y el poder del cerebro.
Liquid Cayenne Pepper
Los estudios demuestran que la pimienta de cayena líquida puede ayudar a perder peso y también a combatir el cáncer, entre otros beneficios para la salud. Un estudio realizado en 2007 en la Universidad de Nottingham por el Dr. Timothy E. Bates y sus colegas en Inglaterra mostró que la capsaicina que se encuentra en los pimientos de Cayena ataca y mata las células cancerosas. Bates, el investigador principal, señaló que la capsaicina ya se había incluido como un tratamiento para diversas dolencias, como las distensiones musculares y la psoriasis. Otros estudios muestran que una dieta de pimienta de cayena líquida estimula la circulación, neutraliza la acidez en el cuerpo y mata las células cancerosas leucémicas, pancreáticas, de próstata y de pulmón.
Powdered Cayenne Pepper
La pimienta de cayena en polvo proporciona muchos de los mismos beneficios de salud que la pimienta de cayena líquida. Ayuda a promover la digestión y aliviar las molestias estomacales, como úlceras, malestar estomacal y diarrea. Ayuda a remediar los dolores de muelas y las articulaciones. El calor de la capsaicina puede hacer que sudes, permitiendo que tu cuerpo se desintoxique y también distraiga la reacción de tu cuerpo al dolor, como el que se siente con las migrañas. La pimienta de Cayena en polvo también es conocida por sus capacidades antialergénicas, antiinflamatorias y antibacterianas.
Elija en polvo sobre líquido
Cuando se trata de pimienta de cayena en polvo o líquida, su mejor opción es ir en polvo. La pimienta de cayena en polvo es simple de usar y tiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Como siempre, hable primero con su médico antes de realizar cualquier cambio en su dieta.
