Para muchas personas, una comida no está completa sin una copa de vino. Si el vino blanco es su favorito, ya sea una botella de algo especial o el vino de la casa de un restaurante, puede incluirlo en su dieta sin preocupaciones. Un vaso de vino blanco es relativamente bajo en calorías, no tiene grasa y ofrece pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. La clave es beberlo con moderación.
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Calorías y grasa
A 100 g, o aproximadamente 3. 5 oz., la porción de vino blanco contiene 82 calorías, aunque esta cantidad variará ligeramente, según el tipo de vino que elija. El vino blanco contiene cero g de grasa. Coma una comida o un bocadillo con vino blanco para disminuir la absorción de alcohol en el torrente sanguíneo.
Carbohidratos y proteínas
El vino blanco no aporta mucho en carbohidratos y proteínas, dos nutrientes que su cuerpo utiliza para obtener energía. Una porción de vino blanco contiene 2,6 g de carbohidratos; necesita 225 a 325 g por día. Los pocos carbohidratos en una porción de vino blanco también sirven para mantener los riñones y el funcionamiento del cerebro como deberían. Una porción de vino blanco tiene solo 0,1 g de proteína, por lo que no se aplica sino una pequeña mella en los 46 a 56 g que debe consumir por día.
Minerales
Beba una porción de vino blanco, y consume el 3 por ciento del magnesio que debe consumir cada día, según una dieta de 2 000 calorías. Aunque hay formas más saludables de obtener magnesio en su dieta, el magnesio en el vino, no obstante, contribuye a la función de las enzimas que produce su cuerpo. También obtendrá cantidades más pequeñas de calcio, hierro, zinc, potasio y fósforo.
Vitaminas
El vino blanco sirve como fuente de vitamina B-6; una porción contiene 3 por ciento de la ingesta diaria recomendada. Una porción también le proporciona 1 por ciento de la riboflavina, también llamada vitamina B-2, y niacina, conocida como vitamina B-3, que debe tomar cada día. Las tres vitaminas B presentes en el vino lo ayudan a extraer la energía de los alimentos que consume.
Consideraciones de salud
Beba con moderación para evitar consumir demasiadas calorías. Beber vino blanco en exceso con regularidad también puede afectar negativamente su sistema inmunológico y causar pérdida de memoria, enfermedad hepática y ansiedad. Consulte a su médico si cree que puede beber demasiado vino blanco o cualquier tipo de alcohol.
