Cuando está luchando con la pérdida de peso, a menudo culpa a su metabolismo. Usted se estará preguntando si su metabolismo es lento, y si lo es, qué puede hacer para acelerarlo. Si bien algunos factores sí afectan su tasa metabólica, existe poca evidencia que demuestre que un metabolismo lento es la causa principal de los problemas de pérdida de peso de la mayoría de las personas. Algunas causas de un metabolismo lento están bajo su control, mientras que otras pueden no ser capaces de hacer mucho al respecto.
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¿Qué es el metabolismo?
Metabolismo se refiere a cada proceso físico y químico en el cuerpo que convierte o usa energía o calorías, incluyendo respiración, regulación de la temperatura corporal, contracción muscular, digestión, circulación sanguínea y función cerebral.
Cuando las personas se refieren al metabolismo lento como se aplica a la pérdida de peso, a menudo se refieren a la tasa metabólica basal, o BMR. Su tasa metabólica basal es la cantidad de calorías que su cuerpo quema en reposo, o cuando no hace otra cosa que quedarse quieto. Su BMR es el factor más importante para determinar su tasa metabólica o si tiene un metabolismo "lento" o "rápido".
Genética y Metabolismo
Su BMR está parcialmente determinada por la genética. Algunas personas nacen con un BMR que es más lento que otros; simplemente queman menos calorías en reposo. Aunque la razón todavía está bajo investigación, algunos investigadores creen que es porque sus genes juegan un papel tanto en el tamaño de su músculo como en su capacidad de desarrollar nuevos músculos, dos factores que también afectan el metabolismo. Si usted naturalmente tiene una masa muscular inferior, entonces su BMR será menor.
Su edad y género también juegan un papel en el metabolismo. A medida que envejece, su metabolismo comienza a disminuir porque normalmente comienza a perder masa muscular y a ganar más grasa corporal. Las mujeres también tienden a tener un metabolismo más lento que los hombres, porque las mujeres tienen más grasa corporal, menos masa muscular y huesos más livianos.
Composición corporal y metabolismo
Aunque la genética juega un papel en la composición de su cuerpo, usted tiene la capacidad de cambiar su relación músculo-grasa a través del ejercicio, específicamente ejercicios de entrenamiento de fuerza. La investigación muestra que el músculo es más activo y consume más energía que grasa, por lo que cuanto más músculo tengas, más calorías quemará tu cuerpo en reposo. Por otro lado, si su cuerpo está formado principalmente por grasa, es probable que su BMR sea más baja.
La comida errática afecta el metabolismo
Un estudio realizado por la Universidad Hebrea en 2012 descubrió que el tiempo que comes también puede desempeñar un papel en el metabolismo. Los investigadores alimentaron a diferentes grupos de ratones en diferentes horarios, dos en un horario fijo y dos en uno errático. Todos los grupos recibieron la misma cantidad de calorías. Los autores del estudio concluyeron que los ratones alimentados en un horario regular experimentaron un aumento en el metabolismo que quemaba grasas en lugar de almacenarlas, lo que finalmente resultó en una pérdida de peso corporal.Aunque se necesita hacer más investigación en humanos, este estudio sugiere que un programa de alimentación errático puede ser en parte culpable de un metabolismo más lento.
La pérdida de peso afecta el metabolismo
Un efecto secundario no deseado de la pérdida de peso es que cuanto más peso se pierde, más difícil es perder peso. Cuando inicialmente bajas calorías, tu cuerpo responde con lo que se llama "termogénesis adaptativa". Esto significa que a medida que su cuerpo y todos sus órganos y tejidos disminuyen de tamaño, necesita menos calorías para vivir, por lo que su tasa metabólica basal se ralentiza. A medida que te vuelves más pequeño, tu metabolismo continúa ralentizándose, lo que significa que tu cuerpo ahora necesita menos calorías para funcionar. Cuando esto suceda, deberá reducir las calorías aún más para seguir bajando de peso.
