Obteniendo los 700 miligramos recomendados por El día del fósforo lo ayudará a formar huesos y ADN fuertes y mantendrá sus riñones, músculos, corazón y nervios funcionando adecuadamente. Sin embargo, es posible obtener demasiado de algo bueno, con ingestas superiores al nivel máximo de ingesta tolerable de 4.000 miligramos por día que pueden causar efectos adversos. Las personas con problemas renales crónicos deben ser especialmente cuidadosos con su ingesta de fósforo, ya que consumir demasiado fósforo en la dieta aumentará el estrés en sus riñones.
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Calcificación tisular
El consumo excesivo de fósforo puede interferir con el equilibrio de fósforo y calcio en el cuerpo, según un estudio publicado en el "Journal of Clinical Biochemistry". y Nutrición "en mayo de 2007. Si tiene cantidades excesivas de fósforo circulando en su sangre, puede combinarse con el calcio y hacer que el tejido de sus órganos y músculos se endurezca o se calcifique. Esta calcificación puede dañar sus riñones u otros órganos e interferir con su función. Sin embargo, esto generalmente solo ocurre en personas con daño renal, en aquellos que tienen dificultad para regular sus niveles de calcio, o en personas con una condición llamada hipoparatiroidismo, que ocurre cuando su cuerpo no produce suficiente hormona paratiroidea.
Mayor riesgo de enfermedad cardíaca
Una dieta que es muy alta en fósforo también puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, según un estudio publicado en el "Journal of the American Society of Nephrology" en julio 2009. El exceso de fósforo puede afectar la función de las células endoteliales, que recubren los vasos sanguíneos, y aumentan el riesgo de endurecimiento de las arterias o la aterosclerosis, que es uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
Disminución de la densidad ósea
Según un artículo publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition" en julio de 2013, la cantidad de fósforo en la dieta típica estadounidense está aumentando, ya que muchos alimentos procesados y refrescos se hacen con aditivos que contienen fósforo. Si consume más fósforo que calcio, su cuerpo puede necesitar extraer calcio de sus huesos para mantener el equilibrio adecuado de estos dos nutrientes en la sangre. Esto puede hacer que su densidad ósea disminuya, aumentando su riesgo de osteoporosis.
Interacciones medicamentosas
El fósforo puede interactuar con los medicamentos que toma, así que consulte con un médico antes de tomar suplementos de fósforo o antes de aumentar significativamente su ingesta de fósforo en la dieta. Si, por ejemplo, usted toma suplementos de fósforo y diuréticos ahorradores de potasio, aumenta su riesgo de niveles peligrosamente altos de potasio en la sangre, que pueden causar un latido cardíaco anormal.
