El jugo de arándano se deriva de una de las tres bayas nativas de América del Norte: el arándano. Las propiedades herbales de estas bayas rojas son especialmente ventajosas para aquellos que sufren infecciones frecuentes del tracto urinario, o UTI, para abreviar. Aunque se recomiendan dosis específicas de esta hierba, beber un galón, o 16 vasos de ocho onzas, no limpiará la orina. La ciencia ha demostrado que el jugo de arándano no limpia la orina, pero proporciona protección contra las posibles UTI.
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Mecanismo
Al flotar en la orina, los microbios como E. coli y estafilococos se adhieren a las zonas susceptibles en el tracto urinario y crecen. Estos microbios causan una respuesta inflamatoria dolorosa en estos tejidos, lo que conduce a los síntomas clásicos de IU de dolor, micción frecuente y sangre ocasional en la orina. El jugo de arándano en realidad no limpia la orina. Los fitoquímicos, o extractos de plantas, de los arándanos se adhieren a las paredes de la vejiga y la uretra, dándoles una capa virtual de teflón contra los gérmenes.
Disponibilidad
El jugo de arándano está disponible en una variedad de opciones, desde cócteles, versiones bajas en calorías e incluso tabletas concentradas. Para la profilaxis de UTI, la Academia Estadounidense de Médicos de Familia sugiere beber tres vasos de 8 onzas por día o tomar una tableta de extracto de arándano dos veces al día por vía oral. El AAFP también sugiere encontrar una tableta de extracto de arándano de al menos 300 a 400 mg de potencia para un efecto completo. Cierta cantidad diaria de jugo es mejor que ninguna: "Chemical & Engineering News" cita que los beneficios de los arándanos se mantienen activos en el tracto urinario durante un período de seis a 24 horas después del último vaso.
Sweet or Unsweet
La investigación científica no es clara sobre la eficacia de los jugos de arándano natural dulces versus los no endulzados. "Chemical & Engineering News" cita estudios que indican que el jugo endulzado, como el cóctel de jugo de arándano tiene las mismas propiedades antimicrobianas que su equivalente en la dieta. Sin embargo, la Academia Estadounidense de Médicos de Familia sugiere usar solo jugo de arándano natural sin azúcar o tabletas de arándano para combatir las ITU.
Beneficios adicionales
Además de prevenir algunas infecciones urinarias, el jugo de arándano ha demostrado su eficacia en la lucha contra algunas formas de infecciones fúngicas y también ayuda a los dientes. La misma propiedad que permite que el jugo de arándano evite que E. coli se adhiera a la vejiga se aplica a las placas dentales, o al sarro en los dientes. Desafortunadamente, ninguna ciencia ha demostrado que el jugo de arándano puede detener el hongo que causa infecciones por hongos.
