Satisfactoriamente cremoso, confiablemente saciante, altamente nutritivo y excepcionalmente versátil, pocos alimentos tienen tanto atractivo natural como un aguacate. Ya sea que lo extienda sobre una tostada, lo mezcle en una ensalada, lo sirva con huevos o lo mezcle en un batido, el aguacate es una forma sencilla de aumentar su ingesta de fibra dietética, potasio, ácido fólico y vitaminas C y E. Porque es rico El contenido de grasas monoinsaturadas hace que las frutas tropicales sean saludables para el corazón y relativamente altas en calorías, sin embargo, es importante observar su ingesta total de calorías y grasas cuando el aguacate es una parte importante de su dieta diaria.
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Aspectos básicos sobre el aumento de peso
Aunque su sexo, edad, actividad física, niveles de estrés y genes tienen un impacto en su peso corporal, es probable que su dieta tenga el mayor efecto sobre cuánto pesas. Una dieta diaria que generalmente equilibra la cantidad de calorías que consume con lo que usa su cuerpo lo ayudará a mantener su peso con el tiempo, mientras que una dieta que proporciona más calorías de las que necesita (un estado conocido como desequilibrio calórico) causa aumento de peso. Si bien es posible obtener demasiadas calorías de un solo alimento, su dieta en general es lo que determina si usted está normalmente en un estado de equilibrio calórico o desequilibrio.
Calorías en un aguacate
La cantidad de calorías que un aguacate aporta a su ingesta diaria depende de su tamaño y de su tipo. Los aguacates de California, que tienen una piel oscura y con textura, y son relativamente pequeños, brindan casi 30 por ciento más calorías por onza que los aguacates de Florida, que tienen piel verde lisa y suelen ser más grandes. Debido a que los aguacates de Florida tienden a ser más grandes, un aguacate entero generalmente agregará más calorías a su dieta diaria que la variedad de California: un aguacate de California de tamaño promedio proporciona cerca de 230 calorías, mientras que un aguacate de Florida de tamaño medio produce alrededor de 365 calorías. Eso significa que el aguacate promedio de California se encuentra con alrededor del 12 por ciento, y el aguacate promedio de Florida se encuentra con alrededor del 18 por ciento de las necesidades calóricas diarias de una dieta de 2 000 calorías.
Recomendaciones diarias de grasa
Cuando incluya un aguacate entero en su dieta diaria, las calorías no deberían ser su única consideración; tu consumo total de grasa es igualmente importante. La mayoría de los adultos sanos deben consumir del 20 al 35 por ciento de sus calorías de la grasa. Este rango, que tiene entre 400 y 700 calorías para una dieta de 2 000 calorías, es recomendado por la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina, porque proporciona cantidades suficientes de nutrientes esenciales y está asociado con un riesgo reducido. de la enfermedad crónica Mientras que los aguacates proporcionan cantidades modestas de carbohidratos y proteínas, la mayoría de sus calorías provienen de la grasa, principalmente en forma de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón.El aguacate promedio de California contiene aproximadamente 21 gramos, o casi 190 calorías, de grasa total, mientras que el aguacate promedio de Florida contiene algo más de 30 gramos, o alrededor de 275 calorías, de grasa.
El enfoque de la dieta total
Repleto de grasas saludables para el corazón, vitaminas, minerales y fibra dietética, los aguacates son una adición saludable a casi cualquier dieta. Si son su principal fuente de grasa en una dieta balanceada en calorías que de otra manera es rica en alimentos ricos en nutrientes, probablemente no aumentará de peso comiendo un aguacate entero todos los días. Si, por otro lado, emparejas el aguacate con queso, huevos o carne con frecuencia, o no tienes una idea clara de la cantidad de calorías y otras fuentes de grasa que necesitarás cortar para incluir un aguacate al día, puedes encontrar usted ganando peso constantemente. Debido a que se necesitan 3, 500 calorías adicionales para ganar una libra de grasa, agregar 365 calorías, o un aguacate de Florida, a su dieta diaria inalterada podría hacer que gane aproximadamente 3 libras por mes.
