Llega un momento en que el paladar de un hombre comienza a cambiar significativamente: la cerveza de alguna manera parece menos satisfactoria, cada vez más una reminiscencia del primer año. A partir de este momento, los vinos finos y las maltas individuales son atractivos. Las opciones pueden ser desalentadoras, pero las recompensas, desde clavar la botella de vino adecuada para acompañar una comida hasta obtener el aprecio de su pareja, son excelentes.
Entonces, ¿por qué no reservar sus próximas vacaciones como un viaje académico: yendo a una gran región vinícola y probando algunas de las cosas locales? Los expertos en viajes de lujo de Insight Guides han reunido una lista de los mejores países productores de vino para visitar este verano.
1 Francia
A pesar de la dura competencia de Italia, los franceses todavía producen más vino que en cualquier otro lugar del mundo. Aunque otras naciones consumen más vino en general, ¿adivina quién? - ninguna otra nación consume más vino por persona que Francia. Las uvas se cultivan por todas partes, especialmente en el sur. Las etiquetas más famosas de Francia incluyen Chateauneuf-du-Pape y Chateau Simone Palette Rouge.
2 Italia
En segundo lugar está Italia, un país al que le encanta producir y consumir vino en igual medida. Al igual que Francia, Italia también ha reducido su producción, pero cuenta con algunas de las regiones más antiguas y conocidas del mundo, como la Toscana. El vino tinto está intrínsecamente vinculado a la cocina italiana, y se usa en muchos platos como parte de la salsa, quizás más famoso en boloñesa. Las etiquetas más notables de Italia son Chianti y Montepulciano d'Abruzzo.
3 Sudáfrica
El clima de estilo mediterráneo de Sudáfrica lo hace ideal para la producción de uva, y el país atrae mucho reconocimiento por sus etiquetas de alta calidad. El vino se ha producido en Sudáfrica desde 1659, pero las brechas recientes en el mercado dejadas por sus contrapartes europeas le han dado a SA un escenario global para hacer alarde de sus productos. La región produce el fantástico Chenin Blanc.
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4 Estados Unidos
Puede que se sorprenda de que no tiene que aventurarse en el extranjero para visitar uno de los mejores países vitivinícolas del mundo: Últimamente, nuestro juego del vino se ha fortalecido. Estados Unidos es el cuarto productor más grande del mundo; en 2014 se compró más vino en los EE. UU. que en cualquier otro lugar. Casi todo el vino que producimos proviene de uvas cultivadas en California por Gallo. Nuestras mejores etiquetas incluyen Pinot Noir y Chardonnay.
5 Argentina
La tasa de producción y exportación de Argentina creció un 8% el año pasado, el mayor aumento de cualquier país entre los cinco primeros. Al igual que en Italia, el vino y la cocina están estrechamente vinculados aquí: jugosos filetes combinados con una buena copa de Malbec. La historia del vino de Argentina data del siglo XVI, cuando los misioneros españoles plantaron semillas de uva en el suelo fértil de la región. Pero no fue hasta mediados de la década de 1990 cuando Argentina se convirtió en un importante exportador de vino; pronto, Argentina se convirtió en el mayor productor de vino de Sudamérica, usurpando a Chile en el proceso.
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