Lactobacillus acidophilus, o L. acidophilus, es el probiótico más comúnmente utilizado, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Es especialmente beneficioso para la salud intestinal porque descompone los alimentos para crear sustancias como el ácido láctico. Esto crea un ambiente que no es adecuado para bacterias dañinas. L. acidophilus también es beneficioso para la digestión regular, el estreñimiento, los síntomas de intolerancia a la lactosa y la inmunidad mejorada. Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus son dos cultivos bacterianos que se ven en la mayoría de los yogures en el mercado. Algunos también incluyen L. acidophilus.
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Stonyfield Farm
El yogurt Stonyfield Farm suministra L. acidophilus, así como otras cinco cepas de bacterias beneficiosas. Estos incluyen Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, bifidus, Lactobacillus casei y Lactobacillus rhamnosus. Las variedades de yogur Stonyfield's Greek, Smooth & Creamy, Blends and Fruit on the Bottom contienen las cinco culturas vivas y activas. Stonyfield también ofrece un yogur no lácteo a base de soya que contiene L. acidophilus, bifidus, Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus para aquellos que no pueden o no desean consumir productos lácteos.
Dannon Yogurt
Dannon ofrece una variedad de yogures que contienen L. acidophilus. Si bien todas las variedades de yogur Dannon contienen cultivos vivos y activos, solo las variedades naturales, clásicas y ligeras y aptas contienen L. acidophilus. Dannon es conocido por su línea de yogures Activia para la salud digestiva, pero estas variedades de yogures no contienen L. acidophilus. Activia contiene los cultivos activos Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus y Bifidus Regularis.
Fage Yogurt griego
Fage es un yogur colado de estilo griego que contiene L. acidophilus y cuatro cultivos bacterianos vivos y activos adicionales. Estos cultivos incluyen S. thermophilus, bifidus, L. bulgaricus y Lactobacillus casei. Tanto el total como las líneas fruyo de yogur Fage de estilo griego contienen las cinco culturas bacterianas.
Chobani Yogurt
Las siete variedades del yogur Chobani de estilo griego incluyen las culturas activas L. acidophilus, S. thermophilus, L. bulgaricus, bifidus y L. casei en sus listas de ingredientes.
