Qué y cuánto come es una parte importante del plan de tratamiento para la diabetes tipo 2. Una dieta de 1, 200 calorías puede ayudar a hombres y mujeres a perder peso. Cuando tiene diabetes, lograr y mantener un peso saludable le facilita el control del azúcar en la sangre, pero no cura la diabetes. Cuando sigue una dieta baja en calorías como esta, es importante que incluya alimentos ricos en nutrientes de todos los grupos de alimentos para ayudar a satisfacer sus necesidades de vitaminas y minerales. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier plan de dieta.
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Lo básico de la dieta
Una dieta saludable y equilibrada de 1, 200 calorías para diabéticos debe incluir cinco opciones de almidón, dos opciones de leche, tres opciones de fruta, cuatro a cinco opciones de proteínas muy magras o magras y tres opciones de grasa. Las verduras sin almidón, como el brócoli o las verduras mixtas, son alimentos gratuitos. Una rebanada de pan integral, 1/2 taza de guisantes o 1/3 taza de arroz integral son ejemplos de opciones de almidón. Las opciones de fruta incluyen una manzana pequeña, naranja o plátano o 1 taza de cubos de melón. Una taza de leche descremada o yogur equivale a una opción de leche. Las opciones saludables de proteína y el tamaño de las porciones incluyen 1 onza de carne de aves de corral, mariscos o solomillo de ternera, dos claras de huevo, 1/2 taza de frijoles, 1/4 taza de requesón bajo en grasa o 1/2 taza de tofu. Una cucharadita de aceite vegetal, 2 cucharaditas de mantequilla de nuez o 2 cucharadas de aderezo para ensalada baja en grasa son opciones grasas.
Qué comer en el desayuno
La comida del desayuno debe incluir un almidón, una leche, una fruta, una grasa y una opción de proteína. Un ejemplo de una comida saludable para el desayuno en su dieta de 1 200 calorías podría incluir 1/2 taza de avena cocida hecha con 1 taza de leche descremada y cubierta con seis almendras rebanadas, junto con 1/4 taza de requesón bajo en grasa y 1 taza de melón en cubos. Esta comida contiene 310 calorías y 45 gramos de carbohidratos.
Controlado con carbohidratos y saludable en el almuerzo
En el almuerzo, incluya dos almidones, una fruta, una grasa y dos opciones de proteínas con vegetales sin almidón. Una comida para el almuerzo puede incluir 1 taza de bulgur cocido arrojado con 2 onzas de pechuga de pollo en cubos, 1 taza de brócoli cocido, coliflor y zanahorias y 2 cucharadas de aderezo balsámico bajo en grasa, servido con una naranja pequeña. Esta comida contiene 385 calorías y 45 gramos de carbohidratos.
Cena sabrosa y de relleno
La cena para una dieta con 1, 200 calorías para diabéticos debe incluir dos almidones, una grasa, dos proteínas y una opción de fruta o leche con vegetales sin almidón. Dos onzas de salmón a la parrilla con 1 taza de batata cocida, 1/2 taza de espárragos a la parrilla rociados con 1 cucharadita de aceite de oliva y 1 taza de fresas enteras hacen una cena sana y deliciosa.Esta comida contiene 400 calorías y 45 gramos de carbohidratos.
No olvide su bocadillo
Puede tomar una fruta o una leche como aperitivo en su plan de dieta de 1, 200 calorías. Una manzana o un envase de yogur sin grasa y sin azúcar son opciones saludables de bocadillos, con 60 a 90 calorías y 15 gramos de carbohidratos.
