Los aguacates son alimentos nutritivos que proporcionan grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, fibra, potasio, magnesio, cobre y manganeso, como así como la mayoría de las vitaminas B y las vitaminas C, E y K. Puede comerlas con moderación como parte de una dieta para perder peso o agregarlas a su dieta habitual como fuente concentrada de calorías para ayudarlo a aumentar de peso.
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Información nutricional
Cada uno de los aguacates más pequeños, de piel oscura de California contiene aproximadamente 227 calorías, 2. 7 gramos de proteína, 11. 8 gramos de carbohidratos y 21 gramos de grasa. La mayoría de los carbohidratos están en forma de fibra, con 9. 2 gramos, o el 37 por ciento del valor diario, y solo 2. 9 gramos de la grasa consisten en grasas saturadas no saludables. El resto proviene principalmente de grasas monoinsaturadas saludables. Los aguacates de piel verde de Florida tienden a ser mucho más grandes, por lo que un aguacate entero tiene alrededor de 365 calorías y 30. 5 gramos de grasa. Una taza de aguacate en cubos de cualquier tipo tiene aproximadamente 240 calorías.
Aguacates para aumentar de peso
Si está tratando de ganar peso, la Academia de Nutrición y Dietética recomienda agregar una fuente de calorías concentradas a cada comida. Sin embargo, no desea agregar simplemente cualquier comida alta en calorías a sus comidas. Médico de familia. org sugiere elegir alimentos ricos en nutrientes, como aguacates, en lugar de comida chatarra. Si come mucha comida chatarra alta en calorías, puede aumentar su riesgo de problemas de salud como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas debido a las grandes cantidades de azúcar, grasas saturadas y sal que suelen contener estos tipos de alimentos.
Aguacates y pérdida de peso
Un estudio publicado en "Nutrición" en enero de 2005 comparó sujetos que comieron 200 gramos por día de aguacate, que incluye alrededor de 30. 6 gramos de grasa principalmente monoinsaturada, para aquellos que comieron 30 gramos de grasas mezcladas de otras fuentes de alimentos. Todos los participantes consumieron dietas bajas en calorías. Los investigadores informaron que los consumidores de aguacates perdieron aproximadamente la misma cantidad de peso que los que no comieron aguacate. Mientras que las dietas altas en grasas monoinsaturadas pueden no dar como resultado más pérdida de peso que las dietas bajas en grasas, podrían ser mejores que una dieta baja en grasas para mejorar la resistencia a la insulina y los niveles de colesterol, según un artículo publicado en "Reseñas nutricionales" en 2010.
Otras consideraciones
Si desea perder peso, debe consumir menos calorías de las que quema a través de su actividad diaria. Esto significa reemplazar otras comidas menos saludables con aguacate en lugar de agregarlo a su dieta. Para ganar peso, debe hacer lo contrario, agregando aguacate u otras comidas con alto contenido calórico a sus comidas para aumentar el total de calorías que está comiendo. Las nueces, las mantequillas de nueces, las semillas, el queso y el aceite de oliva son ejemplos de otros alimentos con alto contenido de nutrientes y calorías.
