El cáncer de próstata es el cáncer más común en los hombres, y el riesgo de esta enfermedad aumenta con la edad. El MayoClinic. El sitio web com informa que a la edad de 50 años, 1 de cada 4 hombres tendrá células precancerosas en la glándula prostática. Este cáncer generalmente se mueve muy lentamente, por lo que los hombres que son diagnosticados más adelante en la vida generalmente experimentan la muerte por causas distintas al cáncer. Las estadísticas de la Clínica Mayo indican que, si bien los hombres tienen un 30 por ciento de riesgo de desarrollar cáncer de próstata en el transcurso de sus vidas, solo tienen un 3 por ciento de posibilidades de morir a causa de él. La investigación realizada en el Centro médico de la Universidad de Columbia en el Departamento de Urología, publicado en 2009, vinculó ciertas intervenciones dietéticas y de suplementos a los efectos sobre los exámenes de cáncer de próstata, mostrando algunas reducciones en la velocidad y cantidad de células precancerosas durante las pruebas de antígeno prostático específico, o PSAs. Esto se atribuyó a ciertos nutrientes agregados a la dieta. Los investigadores también plantearon la hipótesis de que el cáncer de próstata afecta a los hombres en los Estados Unidos más que a otras regiones del mundo debido al consumo de alimentos grasos procesados que carecen de los nutrientes que son necesarios para un funcionamiento óptimo. La investigación en esta área todavía se considera bastante nueva, y si bien no se han llegado a conclusiones concretas, existen grandes grupos de información prometedora que podrían conducir a medidas dietéticas quimiopreventivas.
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Aceite de pescado
Los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA se han sugerido como un posible agente de protección contra el cáncer de próstata. Estas grasas saludables se ven en abundancia en las dietas orientales y nórdicas, y estas regiones tienen una tasa estadísticamente menor de cáncer y enfermedad que las de los Estados Unidos. El aceite de pescado se está examinando específicamente en términos de su capacidad para ralentizar o inhibir la progresión de la neoplasia de la entraepitelia prostática, también conocida como PIN. PIN se caracteriza como una proliferación de células cancerosas premalignas. Estas células se dividen más rápidamente que las células epiteliales típicas y pueden determinarse por las lecturas de PSA. A partir de marzo de 2011, los Institutos Nacionales de Salud patrocinarán dos ensayos clínicos en un intento de determinar la utilidad del aceite de pescado en la prevención del cáncer de próstata. Las dietas grasas resultantes de alimentos excesivamente saturados, procesados y el exceso de azúcares en la dieta también se han asociado con el cáncer de próstata. La Clínica Mayo informa que el aceite de pescado puede ayudar a reducir los altos niveles de triglicéridos en la sangre, y también a ayudar a varias inflamaciones en el cuerpo.
Granada
El extracto de fruta de granada, que se encuentra en el zumo de granada, se considera un potente cóctel antioxidante que puede ralentizar el crecimiento celular del cáncer de próstata e incluso proporcionar el catalizador para destruir las células agresivas.La granada es rica en compuestos polifónicos antocianinas y taninos hidrosables. Un estudio patrocinado por el Instituto Nacional del Cáncer mostró que el consumo de 226,8 g al día durante un período de 18 meses aumentó significativamente el tiempo de duplicación del PSA, lo que desaceleró la progresión del cáncer de próstata en pacientes con casos de bajo grado.
Licopeno
El licopeno es un antioxidante carotinoide que se encuentra en los tomates, los productos de tomate y otras frutas de color rojo, y es una de las piedras angulares de la dieta mediterránea. Las pruebas preclínicas de licopeno han demostrado una variedad de actividades anticancerígenas, incluida la supresión del crecimiento de células tumorales. El Centro Médico de la Universidad de Columbia informa que se completaron tres ensayos diferentes que indicaban que 30 mg al día de licopeno reducían significativamente los niveles de PSA cuando se tomaban como un suplemento o en forma de salsa de tomate. Se necesitan más investigaciones para validar la efectividad total del licopeno, y el Instituto Nacional del Cáncer está actualmente completando dos ensayos clínicos para determinar si el suplemento con licopeno es una estrategia eficaz de quimioprevención.
Ensayo de prevención del cáncer de selenio y vitamina E
El ensayo de prevención del cáncer de selenio y vitamina E, o SELECT, es un ensayo clínico a gran escala también patrocinado por el Instituto Nacional del Cáncer, que está siguiendo a 35 000 hombres durante el edad de 50 años para evaluar el poder del selenio y la vitamina E, tomados por separado o en conjunto, y su efectividad para prevenir el cáncer de próstata. Los resultados deberían estar disponibles en 2013, pero estos dos agentes tienen poderosos efectos antioxidantes y se han relacionado con medidas quimiopreventivas con cáncer de pulmón y de piel, como se informó en el "Journal of the National Cancer Institute" en 1998. Otros agentes que se están estudiando con la esperanza de descubrir medidas de quimioprevención incluyen vitamina D, polifenoles derivados del té verde e isoflavonas derivadas de la soja.
