Los antioxidantes desempeñan papeles importantes en el cuerpo que son vitales para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Aunque los antioxidantes a menudo se promueven por una lista interminable de beneficios para la salud, en realidad no tienen un efecto directo sobre la pérdida de peso. Sin embargo, los alimentos que son ricos en antioxidantes son los mismos que pueden ayudarlo a adelgazar.
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Antioxidantes 101
Los antioxidantes son sustancias que pueden neutralizar los radicales libres y proteger al cuerpo del daño celular. Los radicales libres son sustancias químicas que se forman naturalmente en el cuerpo como un subproducto de calorías que se convierten en energía. Además, se pueden encontrar en fuentes ambientales, incluido el aire y la luz solar cuando reacciona con la piel. Ciertos antioxidantes pueden ser producidos por el cuerpo, mientras que otros se obtienen a través de fuentes dietéticas. El Instituto Nacional del Cáncer señala que los antioxidantes pueden prevenir el daño de los radicales libres que a menudo está relacionado con el cáncer. Los ejemplos de antioxidantes incluyen las vitaminas E y C y los carotenoides, una clase de nutrientes que se encuentran en varios vegetales coloridos.
Pérdida de peso: los hechos
Aunque hay muchas teorías detrás de la pérdida de peso, la única forma comprobada de lograr la pérdida de peso es consumir menos calorías de las que su cuerpo quema cada día. Los métodos efectivos para perder peso incluyen restringir las calorías consumiendo porciones más pequeñas y hacer ejercicio para quemar más calorías durante el día. Para obtener resultados a largo plazo, la pérdida de peso debe ser gradual y consistir en un objetivo realista y una dieta nutricionalmente equilibrada que incluya una gran cantidad de alimentos vegetales como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, nueces y semillas, todos alimentos ricos. en antioxidantes.
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Si bien no existe una ciencia que vincule los antioxidantes directamente con la pérdida de peso, los alimentos que le proporcionan al cuerpo la mayor cantidad de antioxidantes tienen cualidades que los hacen ideales para promover la pérdida de peso. Una de las claves detrás de la pérdida de peso es el consumo de alimentos que te llenen de energía y te brinden pocas calorías. Estos alimentos son típicamente alimentos vegetales ricos en fibra. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los alimentos con alto contenido de fibra son más propensos a hacer que se sienta lleno en comparación con los alimentos ricos en calorías, tales como galletas, galletas saladas, mantequilla y tocino.
Alimentos de baja densidad de energía y antioxidantes
Alimentos de baja energía y ricos en nutrientes contienen entre. 7 y 1. 5 calorías por gramo, mientras que los alimentos con mucha energía tienen entre 4 y 9 calorías por gramo. Algunos ejemplos de alimentos bajos en energía que también son ricos en antioxidantes incluyen tomates, fresas, brócoli y melón. La mayoría de las frutas, verduras y otros alimentos vegetales ricos en fibra, que también están llenos de antioxidantes, son ideales para controlar la ingesta de calorías, promover la buena salud y la defensa contra las enfermedades.
