Al darse cuenta de que ha desarrollado diarrea, que se caracteriza por movimientos intestinales sueltos y frecuentes, puede reducir rápidamente sus planes para el día. Igualmente frustrante es que tal vez no sepa de inmediato la causa de esta aflicción que le impide alejarse demasiado del baño. Aunque una serie de factores pueden provocar diarrea, es posible que su dieta haya causado el problema.
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Dieta rica en fibra
Una dieta alta en fibra tiene muchos beneficios para la salud, pero para algunas personas, el consumo excesivo de fibra puede provocar diarrea, especialmente si hace poco aumentó rápidamente su consumo. Si eres un hombre, tu ingesta de fibra diaria recomendada es de 38 gramos; para las mujeres, son 26 gramos. Evalúe su dieta para determinar si consume con frecuencia alimentos ricos en fibra. Las verduras como el brócoli, las zanahorias y las batatas y las frutas como manzanas, naranjas y bayas son fuentes importantes de fibra. Si tiene diarrea, disminuya temporalmente la ingesta de estos alimentos y vuelva a introducirlos lentamente para permitirle a su cuerpo tiempo para acostumbrarse al aumento de fibra.
Contaminación bacteriana
Si consume alimentos contaminados con bacterias como la salmonella o la E. coli, es posible que experimente diarrea. Los alimentos pueden entrar en contacto con cualquiera de estas fuentes de bacterias cuando alguien que maneja los alimentos no tiene las manos limpias; un culpable común es alguien que no se lava las manos después de usar el baño. Los alimentos que se lavan con agua que contiene la bacteria o se preparan en una tabla de cortar sucia o en la superficie de la cocina también pueden causarle diarrea.
Sensibilidades alimentarias
Una alergia o intolerancia alimentaria no diagnosticada puede provocar diarrea después de comer ciertos alimentos. La intolerancia a la lactosa, por ejemplo, que afecta a más del 50 por ciento de ciertos grupos étnicos en los Estados Unidos, a menudo provoca diarrea, hinchazón y otros problemas de digestión si consume alimentos que contienen lactosa. Los sustitutos del azúcar también pueden causar diarrea en algunas personas, especialmente en grandes cantidades, al igual que el consumo de trigo si padece la enfermedad celíaca.
Otras causas de diarrea
Es posible que su diarrea no esté relacionada con su comida. El alto consumo de productos con cafeína, como el café, puede provocar diarrea. Otras posibles causas de esta condición incluyen infecciones virales, enfermedades intestinales como la enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable, parásitos y reacciones adversas a medicamentos como los antibióticos.
