Cuando estés comiendo una bolsa de cacahuetes crudos mientras miras béisbol o tomas un puñado de nueces como bocadillo, espera consumir un montón de calorías. Este refrigerio saludable proporciona importantes beneficios nutricionales, también. Según el National Peanut Board, el consumo regular de maní puede ayudarlo a mantener un corazón saludable.
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Alto en calorías y ácidos grasos
El valor nutricional preciso de los cacahuetes crudos depende de su variedad. Una taza de cacahuetes crudos de Virginia contiene 822 calorías, 36. 8 gramos de proteína, 24. 2 gramos de carbohidratos y 12. 4 gramos de fibra, de acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. El tamaño de la porción también incluye 1, 007 miligramos de potasio, 18. 1 miligramos de niacina, 3. 7 miligramos de hierro, 36. 9 gramos de ácidos grasos monoinsaturados y 21. 5 gramos de ácidos grasos poliinsaturados. Una taza de cacahuetes españoles crudos contiene 832 calorías, 38. 2 gramos de proteína, 23. 1 gramos de carbohidratos y 13. 9 gramos de fibra. La porción también tiene 1, 086 miligramos de potasio, 23. 2 miligramos de niacina, 5. 7 miligramos de hierro, 32. 6 gramos de ácidos grasos monoinsaturados y 25. 1 gramo de ácidos grasos poliinsaturados.