Comer puede ser lo más alejado de tu mente cuando tu cuerpo se retira del alcohol, pero el alcohol afecta la forma en que tu cuerpo metaboliza y utiliza nutrientes, lo que hace que comer una parte importante de tu recuperación. Inicialmente, es posible que no pueda comer mucho, pero a medida que mejoren sus síntomas, es importante que coma una dieta balanceada que incluya una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos para reponer las deficiencias nutricionales.
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Primero concéntrese en la hidratación
La abstinencia de alcohol puede causar una variedad de síntomas diferentes, que incluyen fatiga, ansiedad, depresión, pérdida de apetito, náuseas o vómitos. Los síntomas, que generalmente duran de 24 a 72 horas, pueden afectar su capacidad y deseo de comer. El alcohol se está deshidratando, lo que puede empeorar sus sentimientos negativos. Si no puede comer, asegúrese de beber muchos líquidos para ayudar a rehidratar y eliminar las toxinas del alcohol en su cuerpo. Además del agua, el jugo, el caldo, el helado y la gelatina son buenas opciones para la rehidratación de la abstinencia del alcohol.
Comience con una dieta equilibrada
Según lo tolera, debe reanudar los alimentos sólidos y comenzar a comer una dieta equilibrada. Incluso si comió bien mientras bebía, el alcohol afecta la digestión de las proteínas y la absorción de grasas, lo que afecta su estado nutricional. Una dieta equilibrada incluye una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas para satisfacer sus necesidades calóricas para mantener un peso saludable. Es una dieta que incluye muchas frutas y verduras; granos enteros; fuentes de proteínas magras, como las aves de corral, pescado o frijoles; y productos lácteos bajos en grasa. Comer una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos ayuda a asegurar que su cuerpo obtenga todos los nutrientes esenciales.
Obtenga sus Bg
Además de afectar las proteínas y grasas en su dieta, el alcohol también inhibe la capacidad de su cuerpo para absorber una cantidad de vitaminas B, incluyendo tiamina, ácido fólico y vitamina B-12.. Asegúrese de llenar su dieta con fuentes de alimentos ricos en estos nutrientes para ayudar a mejorar la salud. Buenas fuentes de tiamina, que ayuda a convertir carbohidratos en energía, incluyen huevos, frijoles, guisantes, nueces y panes y cereales fortificados. El ácido fólico y la vitamina B-12 son necesarios para crear nuevas células. Comer más verduras y frutas de hoja verde puede aumentar su consumo de ácido fólico, mientras que la carne, los huevos y la leche son buenas fuentes de vitamina B-12.
Reponer las tiendas de vitaminas solubles en grasa
Si su cuerpo no puede absorber grasa, entonces no está absorbiendo las vitaminas A, D, E y K solubles en grasa. La vitamina A juega un papel en la salud de los ojos y la inmunidad; las fuentes incluyen pescado, leche y zanahorias. La vitamina D es importante para la salud de los huesos, y beber leche fortificada y comer pescado graso como el salmón puede ayudar a su cuerpo a satisfacer sus necesidades de esta vitamina. La vitamina E es un antioxidante que protege sus células sanas del daño; buenas fuentes incluyen aceites vegetales y almendras.Buenas opciones para la vitamina K, que es necesaria para la coagulación de la sangre, son las verduras de hoja verde y el aceite de oliva.
Obtenga sus minerales
Las deficiencias en minerales, como calcio, hierro, magnesio y zinc, también pueden ocurrir por beber demasiado alcohol durante un período prolongado. El calcio y el magnesio son importantes para la salud ósea. Los productos lácteos y las verduras de hoja son buenas fuentes de calcio, mientras que los granos integrales, las nueces, las frutas y las verduras pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades de magnesio. Necesitas hierro para transportar oxígeno por todo tu cuerpo. La carne, los frijoles y las pasas pueden ayudarlo a cumplir con sus requisitos de hierro. El zinc ayuda con la curación de heridas y la salud inmunológica; la carne de res, los frijoles y las almendras pueden ayudar a reponer el zinc en su cuerpo.
