La proteína es necesaria para alimentar tus músculos. Los músculos tonifican su cuerpo y proporcionan una fuente de fortaleza. La ingesta alta de proteínas puede ayudarlo a perder peso. Según la Clínica Mayo, la ingesta alta de proteínas a corto plazo de tres a cuatro meses generalmente es segura para las personas sanas y puede facilitar la pérdida de peso. Sin embargo, la ingesta alta de proteínas a largo plazo y el alto consumo de proteínas con restricción de hidratos de carbono plantea riesgos. Consulte a su médico antes de cambiar a una dieta alta en proteínas.
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Pérdida de peso
Una razón común para elegir una dieta alta en proteínas es la pérdida de peso. Su cuerpo no almacena proteínas de la misma manera que lo hace con la grasa. La proteína se usa como una fuente de energía para tus músculos. Cuando una dieta alta en proteínas incluye la ingesta restringida de carbohidratos, su cuerpo se ve obligado a quemar grasa almacenada como fuente de combustible, lo que puede facilitar la pérdida de peso. De acuerdo con un estudio de 2008 publicado en "Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity," la ingesta alta de proteínas con carbohidratos moderadamente restringidos resulta en efectos beneficiosos de la pérdida de peso y la composición corporal en general.
Mejora del estado de ánimo
La alta cantidad de proteínas puede mejorar tu estado de ánimo. Un estudio de 2007 publicado en "Appetite" comparó los efectos psicológicos de la ingesta baja en proteínas y alta en carbohidratos, con una ingesta alta en proteínas y baja en hidratos de carbono, y encontró una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos que redujo la depresión y mejoró -esteem y un aumento en los sentimientos generales de bienestar.
Metabolismo
La ingesta alta de proteínas puede ayudar a aumentar su metabolismo general. Las proteínas son los componentes básicos de los músculos y promueven la síntesis muscular. Crear, reparar y mantener el músculo requiere más energía que el mantenimiento de la grasa. La ingesta alta de proteínas aumenta la masa muscular magra y promueve la quema de grasa. Este proceso aumenta su metabolismo general, o tasa metabólica basal, conocida como BMR.
Riesgos
Según un estudio publicado en el "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism", las dietas ricas en proteínas elevan el riesgo de desarrollar cálculos renales y pueden tener implicaciones peligrosas para la función renal. Según IJSNEM, las dietas ricas en proteínas también pueden aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca. Esto se debe a la gran cantidad de grasa en muchas carnes.
