Literalmente, el término probióticos proviene de dos palabras que significan" para la vida ". "De hecho, la Facultad de Medicina de Harvard informa que hay una creciente evidencia de que los probióticos, en forma de alimentos y suplementos, pueden ayudar a tratar y prevenir enfermedades, permitiéndole disfrutar de una vida más saludable. Los probióticos son bacterias esencialmente saludables que, cuando están dentro de ti, pueden proporcionar una serie de beneficios para la salud. El lugar más común en los Estados Unidos en el que encontrará probióticos es el yogur, pero en Europa y Japón los alimentos y bebidas que se complementan con probióticos son populares.
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Probióticos
Los probióticos son útiles, organismos vivos, generalmente bacterias, que se usan para alterar o restablecer la flora intestinal o intestinal. El concepto de introducir deliberadamente todo lo que está vivo en su sistema puede parecer extraño, especialmente dado que probablemente solo haya escuchado bacterias asociadas con la enfermedad. Sin embargo, las autoridades de salud pública, incluida la Organización Mundial de la Salud, sugieren que hay muchos beneficios para la salud al comer alimentos con bacterias vivas. Para denominarse probiótico o tener un efecto probiótico, el alimento en el que se agrega debe cumplir con ciertos estándares, ya que solo ciertas cepas de bacterias proporcionan beneficios saludables. Según el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa, la mayoría de los probióticos que se colocan en los alimentos son bacterias similares a las que se encuentran en las entrañas de las personas. Las bacterias provienen de dos grupos, Lactobacillus o Bifidobacterium. Dentro de estos grupos hay diferentes especies y variedades. Según un artículo del "Médico familiar canadiense" de noviembre de 2005, las bacterias no pueden llamarse probióticos a menos que estuvieran vivas en el momento del uso y se usó lo suficiente para crear un beneficio fisiológico para la salud. Otros probióticos, como Saccharomyces boulardii, son levaduras, no bacterias.
Cómo pueden ser seguras las bacterias
En su cuerpo en este momento hay trillones de bacterias y otros microbios. Están en su piel, su boca y se adhieren a las paredes de su tracto intestinal, colon y otras partes de su cuerpo. Has existido tanto tiempo con una relación de beneficio mutuo, incluso si no lo sabías. Les das un lugar cálido para vivir. A cambio, estos organismos te protegen simplemente estando allí, evitando el crecimiento de bacterias que son dañinas y posiblemente ayudando a tu sistema inmunológico a combatir las cosas malas. Al igual que las plantas en el fondo del océano, tu intestino está muy vivo y activo para proteger tu salud.
Los probióticos como tratamiento
El concepto de tratamiento con probióticos proviene de la creencia de que los humanos modernos no consumen ni reponen adecuadamente los microbios beneficiosos en sus cuerpos, según los autores del documento "Canadian Artículo de médico de familia.Tomar probióticos a través de alimentos suplementados y otras formas puede ayudar a restablecer el equilibrio saludable de los microbios que necesita. Sin embargo, no hay garantía de que comer más bacterias garantice una buena salud. Además de bloquear las bacterias malas, la evidencia actual sugiere que los probióticos tienen una serie de otras funciones, que incluyen la producción de agentes antiinfecciosos, señales celulares y la prevención de la liberación de toxinas. Los probióticos pueden ayudar con la digestión y el tratamiento de la diarrea, la enfermedad de Crohn y el síndrome del intestino irritable, de acuerdo con NCCAM y Harvard. Además, los probióticos pueden mantener la salud de sus sistemas urinarios y genitales. Por ejemplo, pueden tratar la vaginosis, las infecciones por levaduras y las infecciones del tracto urinario. Los probióticos pueden reducir la recurrencia del cáncer de vejiga, acelerar el tratamiento de ciertas infecciones intestinales, prevenir y tratar el eczema en los niños, así como prevenir o reducir la gravedad de los resfriados y la gripe.
Dónde puedes obtener probióticos
Los probióticos entran en tu intestino a través de los alimentos que ingieres. Los alimentos lácteos como la leche y el yogur son generalmente los alimentos más populares a los que se les agregan los probióticos. Los yogures etiquetados como "que contienen cultivos activos vivos" generalmente contienen los probióticos que se usan para iniciar el proceso de fermentación que crea el yogurt a partir de la leche. También puedes encontrar probióticos en miso, tempeh, algunos jugos y bebidas de soya. Además de usarse como aditivos en alimentos, los probióticos se pueden administrar en forma de polvo, tableta o cápsula. Estos microbios útiles también se pueden inyectar directamente en los intestinos, bajo supervisión médica, o a través de la piel a través de cremas con infusión de probióticos. El NCCAM recomienda precaución al considerar los probióticos para el tratamiento de la salud, ya que su seguridad no se ha estudiado a fondo científicamente, y se necesita más información, especialmente sobre cuán seguros son para los niños pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunes comprometidos.
